长征农场美食攻略
琼中国营长征农场以其淳朴的农家风味和黎族特色美食闻名,以下为必吃清单及实用建议:
- 黎家竹筒饭:用新鲜竹筒烤制,米饭融入竹香,搭配本地腊肉,风味独特。推荐在农场内的农家乐现点现做。
- 农家山鸡火锅:选用农场散养山鸡,汤底清淡鲜美,配以野菜和豆腐,冬季暖身首选。
- 五指山野菜:本地采摘的雷公根、革命菜等,清炒或煮汤,清新爽口,富含营养。
- 琼中绿橙汁:当地特产绿橙鲜榨而成,酸甜解渴,可在农场摊位或附近小店购买。
- 烤山猪排:黎族传统做法,肉质香嫩多汁,通常搭配酸辣蘸料,适合肉食爱好者。
就餐提示:农场内多家农家乐提供这些菜品,建议提前预约;人均消费约50-80元,性价比高。最佳品尝时间为午餐或晚餐,搭配农场观光活动更佳。